Las termas

Nuestra cocina se caracteriza por una materia prima de primera calidad, con la cual elaboramos nuestros platos de cada día. Es una cocina regional y de mercado con toques de autor.

Nuestras especialidades son varias. Los arroces son una muy buena opción sin olvidarnos de las carnes, como el solomillo relleno de foie con salsa de frambuesa, manzanas y castañas en almíbar.

En el apartado de los pescados resaltamos varios como la merluza en salsa de cangrejos con almejas y solomillo de vieira, o nuestra zarzuela de pescados y mariscos. No olvidamos nuestro plato estrella denominado mar y montaña (gallo de corral con bogavante).

La carta la cambiamos cada dos meses.